Torbellino de Castilla

Vino de Mora


En lo alto de la cordillera, a 2600 metros, resistiendo el frío y el viento, crece la Mora de Castilla, una baya 100% latinoamericana. 

A diferencia de la tranquila danza típica homónima del Altiplano, al abrir esta botella se libera un verdadero "Torbellino" de aromas y sabores únicos. 

Prueba El Tinto de la casa, y enfrenta la fuerza de Los Andes que doblega hasta a los más fuertes.


Notas de cata:

Rojo violáceo, brillante y vivaz. Intenso aroma característico de moras y bayas rojas, con suaves notas florales. En boca es ligero, afrutado y de acidez pronunciada. Final persistente y único.

Maridaje

Acompaña bien carnes rojas a la parrilla, embutidos, pastas con salsa de carne, picadas y quesos. Su acidez contrasta muy bien con el dulce sabor del arroz con leche.